Zmena klímy je čoraz väčší problém

Kakaovým rastlinám sa najlepšie darí v rovníkovej oblasti, kde je teplé a vlhké počasie. Preto až 70 % svetovej produkcie pochádza z krajín západnej Afriky, konkrétne z Pobrežia Slonoviny, Ghany a Kamerunu. Hoci krajiny Južnej a Latinskej Ameriky alebo juhovýchodnej Ázie tiež prispievajú na tento trh, ich podiel je neporovnateľne menší. Vplyv klimatických zmien na tieto regióny bol v posledných rokoch obrovský a extrémne výkyvy počasia trápia miestnych pestovateľov už niekoľko sezón. Okrem toho v hlavnom vegetačnom období, ktoré trvá od októbra do marca, pravidelne prichádzajú vetry Harmattan vanúce zo Sahary. Prinášajú so sebou saharský piesok a ešte väčšie sucho, ktoré má ničivé účinky na úrodu.[1] Okrem sucha sú problémom aj prudké dažde, pri ktorých bola zaznamenaná vyššia úmrtnosť kakaových bôbov. Okrem toho sa mnohé polia na Pobreží Slonoviny stretli so záplavami. Tieto faktory viedli k tomu, že úroda zatiaľ vykazuje známky nižšej kvality. Hoci Pobrežie Slonoviny alebo Nigéria za posledné dva mesiace vyprodukovali medziročne viac kakaa, vyhliadka na slabú úrodu v budúcom roku udržiava ceny na vysokej úrovni.[2]

Cena kakaa už dosahuje historické maximá. Futures kontrakt na marec 2025 obchodovaný na newyorskej komoditnej burze (NYMEX) sa v utorok 17. decembra 2024 priblížil k hranici 12 tisíc USD za tonu.* Ceny sú už takmer trojnásobné v porovnaní s rovnakým obdobím minulého roka.* Medzinárodná organizácia pre kakao (ICCO) v novembri zverejnila aktualizované odhady zásob. Podľa nej sa očakáva pokles produkcie v aktuálnej sezóne 2023/24 o 13,1 % na 4,38 mil. ton. Celosvetový deficit sa odhaduje na 478 tis. ton, čo je najvyššia hodnota za viac ako 60 rokov. Predpovede počasia pritom zatiaľ nenaznačujú zlepšenie pestovateľských podmienok v najbližšom období.[3][4]

Vývoj cien futures kontraktu na kakao s dodávkou v marci 2025 za posledných 5 rokov. investície.com)*

Vysoké ceny trápia aj milovníkov čokolády

Na druhej strane dopyt po kakaových výrobkoch nepoľavuje. Najmä v predvianočnom období výrobcovia čokolády počítajú s vyšším dopytom. Prudký nárast ceny kakaa zároveň zvyšuje ich náklady, ktoré musia zohľadniť v regálových cenách. Podľa najnovších údajov Eurostatu z októbra 2024 sa priemerná cena čokolády v Európskej únii medziročne zvýšila o 9 %. Takéto zvyšovanie cien môže odradiť zákazníkov, ktorí sú tiež postihnutí hospodárskou krízou, a v konečnom dôsledku viesť k poklesu predaja. Výrobcovia tento problém riešia znižovaním hmotnosti svojich balení alebo pridávaním rôznych iných zložiek, aby znížili podiel kakaa vo výrobku. Potom nemusia príliš zvyšovať ceny. Na základe aktuálnych predpovedí počasia a stavu úrody v západnej Afrike sa očakáva, že ceny čokoládových výrobkov sa v roku 2025 zvýšia o ďalších 10 až 15 %.[1]

Aj keď sa v budúcej sezóne očakáva zvýšenie produkcie kakaa v západnej Afrike, nebude to stačiť na uspokojenie celosvetového dopytu. Okrem toho nezmizlo riziko nepriaznivého počasia. Preto sa očakáva, že cena tejto plodiny zostane na svojich historických maximách. Rast cien zaznamenala aj káva, ktorej hlavným pestovateľským regiónom je Brazília. Cena referenčného futures kontraktu na kávu Arabica so splatnosťou v marci 2025 sa blíži k svojim rekordným hodnotám.* Dôvody sú rovnaké ako v prípade kakaa - extrémne suché počasie. Hoci je nárast cien pre spotrebiteľov nepríjemný, pre investorov môže byť atraktívny. Ich volatilita však predstavuje veľké riziko.[2]

Vývoj cien futures kontraktu na kávu Arabica s dodaním v marci 2025 za posledných 5 rokov. (Zdroj: Národná banka Slovenska), s.r.o: investície.com)*

Adam Austera, hlavný analytik v spoločnosti Ozios

* Minulé výsledky nie sú zárukou budúcich výsledkov

[1] https://ec.europa.eu/eurostat/databrowser/view/prc_hicp_manr__custom_11894412/bookmark/table?lang=en&bookmarkId=47c53081-c2b3-4132-9f27-12cd0599372a

[2]https://www.cnbc.com/2024/12/17/cocoa-prices-rally-to-record-high-prompting-fresh-volatility-warnings.html

[1] https://www.investovanie.com/news/commodities-news/cocoa-futures-soar-to-7month-peak-amid-west-africa-woes-93CH-3761466

[2] https://www.theglobeandmail.com/investing/markets/commodities/SWK27/pressreleases/30075476/cocoa-prices-finish-sharply-highher-as-west-african-crop-outlook-worsens/

[3] https://www.icco.org/november-2024-quarterly-bulletin-of-cocoa-statistics/

[4] https://www.cnbc.com/2024/12/17/cocoa-prices-rally-to-record-high-prompting-fresh-volatility-warnings.html